Inicio preciso de la línea de proceso
El área de colgado es el punto donde las aves vivas son transferidas desde las canastas hacia el riel aéreo de proceso, colgándose cuidadosamente por las patas para garantizar un flujo continuo, seguro y ordenado hacia las etapas de aturdimiento y sacrificio.
En KACSA, este proceso está diseñado para optimizar la ergonomía del operario, el bienestar del ave y la eficiencia de la línea.
¿Cómo funciona el proceso?
Recepción desde canastas
Transición controlada del ave viva
Las aves llegan en canastas o huacales y son descargadas de forma ordenada, permitiendo un manejo ágil y seguro que reduce el estrés del pollo y prepara el proceso de colgado.
Precisión y continuidad de la línea
Los pollos se cuelgan por ambas patas en ganchos de acero inoxidable del transportador aéreo, asegurando una sujeción firme y alineada que garantiza un avance uniforme hacia el aturdidor.
Diseñado para el operario y la productividad
La altura y disposición del riel están pensadas para facilitar el trabajo del personal, mejorar los tiempos de operación y mantener una velocidad de línea constante, adaptable a cada planta.
Transportador Aéreo de Colgado (Riel Aéreo) KACSA
Sistema de riel metálico continuo en acero inoxidable por donde avanza la línea. Permite que las aves colgadas por las patas se desplacen de forma uniforme hacia el aturdidor, manteniendo la velocidad de proceso y la alineación de toda la planta.
Ganchos / Shackles de Colgado en Acero Inoxidable
Diseñados para:
Sujeción firme y segura
Compatibilidad con el riel aéreo
Fácil limpieza e higiene
Fabricados en acero inoxidable para alta durabilidad.
Lavadora de guacales
Diseñados para:
- Lavadora construida en acero inoxidable 304.
- Diseño modular con 3 secciones para lavado, enjuague y desinfección.Sistema de filtrado tipo criba giratoria y estacionaria, para extraer muy bien los solidos.
- Sistema de filtrado tipo DAF para manejo solidos suspendido y sedimentable, evitando taponamiento en boquillas.Agua caliente con inyección de vapor.Tablero de control, con los sistemas de arranque.
- Protección para los motores de las bombas en acero inoxidable.Puertas de acceso y apertura rápida.
- Transporte de huacales por cadena Cardánica.
Transportador
Diseñados para:
- Cadena eslabonada con tratamiento térmico y galvanizada, para pista en acero inox tipo tubo o T Tornillería y esferas en acero inoxidable 304. Riel, ganchos y sujeta ganchos en acero inoxidable 304.
- Motrices en tubo o T de acero inoxidable 304. Ruedas en nylon.
- Curvas esquineros 90° y 180°.
- Golas para cambio de nivel.
Matador Automático
Equipo elaborado en acero inoxidable. Altura ajustable.Guía para corte preciso.Cuchilla de corte en acero inoxidable.
Aturdidor Eléctrico
El Aturdidor Eléctrico de KACSA representa la vanguardia en sistemas de insensibilización, diseñado específicamente para optimizar la eficiencia de la línea de proceso y garantizar los más altos estándares de calidad cárnica. Es una solución robusta que combina ingeniería de precisión con la Tecnología Flexible que caracteriza a nuestra marca.
Tanque de Sangrado
Equipo elaborado en acero inoxidable 304.Diseñado para la recolección de sangre después de la matanza.Fácil acceso para limpieza.Diseñado según la velocidad de la línea.
Permite incorporar un sistema de bombeo.
Potencie su producción con ingeniería de clase mundial.
En KACSA, transformamos más de 40 años de experiencia en soluciones de acero inoxidable 304 diseñadas a la medida de su planta. Ya sea que procese 500 o más de 13,500 aves por hora, tenemos la tecnología flexible que su negocio necesita para escalar. ¿Listo para modernizar su línea? Haga clic en el botón de WhatsApp y solicite su asesoría técnica hoy mismo.
