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Área de escaldado

CHILLER

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Canal de Evisceración KACSA

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Cortadora Automática de Patas KACSA

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Descolgador de patas automático de patas 180°

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Descolgador de patas KACSA

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Desplumadora de Ataque de dos cabinas con tres hileras cada una

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Desplumadora de afine o terminación de 6 cabinas

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Empacadora de Viseras KACSA

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Equipo de Vacío KACSA

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Escaldadora de Patas de pollo tipo tornillo.

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Escaldadora de Patas por Agua KACSA

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Escaldadora de corriente Submarina y presión KACSA

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Escurridor de pollos

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Lavadora de canastas

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PRE-CHILLER

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Pelador de Patas de pollo KACSA

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Peladora de colas y rabos

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Pre-lavado antes del escaldado

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Sistema Semiautomático Proceso de Mollejas

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Transportador Aéreo de Colgado KACSA

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Transportador de Cangilones

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acero inoxidable grado industrial

Acero inoxidable AISI 304

Doble cabina con tres hileras por cabina

Desplumadora rotativa / centrifugada

Banda de cangilones (plástico) construido en acero inoxidable 304.

Acero inoxidable AISI 304 (apto para industria alimentaria)

Estructura en acero inoxidable AISI 304

Pelado automático de patas

Rodillos / elementos de fricción

Equipo High Cube construido en acero inoxidable 304.

Tombler con perforaciones y repujado hacia afuera para no lastimar el pollo.

Máquina fabricada en acero inoxidable 304

Estructura de soporte y cuerpo construido en lámina de acero inoxidable 304.

Riel aéreo continuo con cadena cardánica o cadena de arrastre

Banda tipo table top de acero inoxidable, transportadora de vasos.

Transportador ascendente construido en acero inoxidable 304 .

Cadena en acero inoxidable 304 transporta la molleja a cortadora.

Agua caliente con inyección de vapor

Aspersión de agua a presión controlada

Cadena cardánica

Translación de producto constante a través de tronillo sin fin.

Malacate para graduación rápida según tamaño del ave

Líneas industriales de pollo y aves

Acero Inoxidable

Acero inoxidable de alta resistencia

Regulable según proceso y tipo de ave

Temperatura regulable

ontrol de temperatura por medio de termo cupla.

Control de temperatura por medio de thermo cupla.

Compatible con riel aéreo continuo

Con cortadora y procesos posteriores

Escaldado de patas de pollo en agua

Limpieza previa al procesos de escaldado

Inmersión en batea

Consta de cepillos graduables movidos con motor reductos y boquillas para agua.

Rodillos / elementos de fricción

Diseño con sistema de rotación tipo centrífuga.

Equipo puede ser en tornillo sin fin, paleta o vaivén

Procesamiento final de patas

Líneas automáticas de evisceración

Cuchilla en acero inoxidable

Disco de corte, con graduación según tamaño de molleja.

Moto reductores de alto torque y bajo consumo de energía. Extracción independiente.

Movido por motor reductor, con tornillos de nivelación. Ver el producto

First inside – First Outside.

Tablero electrónico que controla todo el sistema del corte y sello.

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