Especificaciones
| Función | Escaldado de patas de pollo |
| Aplicación | Procesamiento final de patas |
| Material de la estructura: | Máquina fabricada en acero inoxidable 304 |
| Tipo de sistema | Calentamiento de agua por inyección de vapor. |
| Sistema de transporte: | Translación de producto constante a través de tronillo sin fin. |
| Control | First inside – First Outside. |
| Control de temperatura | Control de temperatura por medio de thermo cupla. |